Le marché du fromage se déroulera du vendredi au dimanche (24 au 26.10.2014) directement sur les magnifiques quais de Rapperswil-Jona au bord du lac.
L’organisation du marché du fromage sera réalisée par la plateforme événementielle fromagère cheese-festival en étroite collaboration avec Fromarte. Le marché du fromage met en avant l’artisanat, la tradition, la diversité des produits, la qualité et le plaisir, et invite petits et grands à découvrir et déguster plus de 250 spécialités fromagères.
Environ 40 artisans-fromagers de Suisse sont attendus. Ils présenteront et vendront leurs fromages aux visiteurs directement sur les quais de Rapperswil-Jona au bord du lac. Que cela soit des fromages à pâte molle ou dure, des fromages frais, différents mélanges pour fondue, des spécialités à base de lait de vache, de chèvre ou de brebis – le choix ne pourrait pas être plus grand.
En plus, différentes attractions telles que traire une vache, une mini-ferme où les animaux peuvent être caressés, une fromagerie de démonstration ou des prestations musicales arrondiront l’offre pour les familles et les amateurs de fromage. Quelques 25’000 visiteurs sont attendus pendant ces trois jours.
Le but du marché du fromage est que les consommateurs et les consommatrices puissent découvrir les plus-values et les avantages à acheter des spécialités fromagères suisses et demandent davantage ces produits. Ceci afin d’ancrer la diversité des fromages suisses – unique et mondialement reconnue – et de renforcer les éléments de sympathie qui y sont liés en tant que bien national.
Venez parcourir le marché du fromage et plonger dans le monde fromager avec ses traditions et ses particularités régionales.
Inscription pour les producteurs de fromage
Vous trouverez ci-après toutes les informations concernant le marché et les chalets.
Pour l'inscription, ouvrez le formulaire "Inscription au marché". Vous pouvez remplir le formulaire électroniquement, l'enregistrer sur vortre PC et l'envoyer à FROMARTE par e-mail (Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.) ou par courrier.
- Infos chalet et marché (PDF 756 KB)
- Inscription au marché (Word 3.2 MB)
Délai d’inscription
Prolongé jusqu'au 30 septembre 2014