Archives presse (2014 - 2001)

Les SWISS CHEESE AWARDS du 23 au 26 octobre à Rapperswil-Jona: Les meilleurs fromages suisses 2014 sont connus

817 fromages, le record absolu, ont concouru cette année pour remporter le titre de meilleur fromage de Suisse. Le titre de Swiss Champion est décerné à Jean-Marie Droz, Centre de formation des métiers de l'intendance, du lait et de l'agroalimentaire (CILA), 1725 Posieux. Ce fromage a particulièrement plu au superjury qui s’est réuni ce matin pour l’élire et il s’est clairement distingué des 27 autres meilleurs fromages de Suisse. Hier déjà, un jury de plus de 100 personnes a désigné les meilleurs fromages suisses 2014 selon un règlement strict et précis. La remise des prix des SWISS CHEESE AWARDS a eu lieu ce soir sur les quais de Rapperswil.

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Les SWISS CHEESE AWARDS du 23 au 26 octobre 2014 à Rapperswil-Jona: Les championnats suisses du fromage avec une participation record de plus de 800 produits

Les SWISS CHEESE AWARDS (SCA) s’ouvriront cette semaine à Rapperswil-Jona. Une sensation pour le grand pays du fromage qu’est la Suisse, où les fromagers sont fiers de présenter leurs fromages au concours. Le record de participation d’il y a deux ans a à nouveau été battu. 830 produits concourront dès le jeudi 23 octobre 2014 à midi pour le titre de « meilleur fromage suisse ». Ils seront primés dans 28 catégories par plus de 100 jurés.

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Les SWISS CHEESE AWARDS du 23 au 26 octobre 2014 à Rapperswil-Jona:
Les championnats suisses du fromage et le grand marché du fromage

30.09.2014 - Les SWISS CHEESE AWARDS (SCA) et le marché du fromage se dérouleront du 23 au 26 octobre 2014 à Rapperswil-Jona. FROMARTE, l’initiatrice et l’organisatrice du plus important concours de la branche, a rassemblé jusqu’à aujourd’hui environ 600 inscriptions. Grâce à ce succès, les 28 catégories pourront être disputées.

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Les SWISS CHEESE AWARDS du 23 au 26 octobre 2014 à Rapperswil-Jona: Un grand bouquet de roses pour les fromages suisses

30.7.2014 - Les SWISS CHEESE AWARDS (SCA) se dérouleront du 23 au 26 octobre 2014 à Rapperswil-Jona, la ville des roses. FROMARTE, initiatrice et organisatrice du plus important concours professionnel de la branche, lance ces prochains jours les inscriptions. L’association cheese-festival sera responsable du marché du fromage.

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Le meilleur fromage suisse 2012 est un Vacherin Mont-d’Or AOC

28.09.2012 – Ce matin, le superjury a désigné le meilleur de tous les fromages suisses parmi les 714 fromages en concours et parmi les 27 champions suisses des catégories. Le titre de Swiss Champion 2012 est décerné à Charles et Patrick Hauser (Le Lieu VD) pour leur fromage Vacherin Mont-d’Or AOC.

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SWISS CHEESE AWARDS 2012 : Bellinzone, métropole des meilleurs fromages suisses

28.08.2012 – Du 27 au 30 septembre 2012, la ville de Bellinzone sera l'hôte de la grande fête des fromages suisses. Cette manifestation aura l'honneur de la visite officielle du Conseiller fédéral Johann Schneider-Ammann, qui remettra au meilleur de tous les fromagers suisses, lors de la cérémonie d'ouverture du vendredi 28 septembre, la distinction de Swiss Champion – le titre de « roi » des fromages suisses. Pour le plus grand plaisir des grands et des petits, le folklore tessinois sera très présent lors de ce concours auquel participeront environ 600 fromages. Dans la vieille ville de Bellinzone, trois attrayants marchés inviteront les visiteuses et visiteurs à musarder et à déguster : le samedi, ce sera le marché annuel du fromage d'alpage tessinois ainsi que le marché de la vieille ville, connu loin à la ronde, tandis que le marché du fromage des SWISS CHEESE AWARDS, riche en spécialités fromagères suisses et étrangères, durera tout le week-end.

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SWISS CHEESE AWARDS 2012 à Bellinzone - «Viva la Festa» avec les meilleurs fromages de Suisse !

20.04.2012 – Pour la première fois, les SWISS CHEESE AWARDS ( SCA ) se dérouleront sous le soleil apprécié de la partie la plus méridionale de la Suisse. En effet, du 27 au 30 septembre 2012, la ville de Bellinzone s'habillera aux couleurs des meilleurs fromages suisses. L'importance de la manifestation sera soulignée par un visiteur de marque venant spécialement de Berne, puisque le Conseiller fédéral Johann Schneider-Ammann en personne sera présent, le 28 septembre, lors de la grande cérémonie d'ouverture. Les organisateurs saisiront l'occasion du lancement officiel des 8e championnats suisses des fromages, le 20 avril 2012 au Castelgrande de Bellinzone, pour présenter des faits et donner des informations de fond au sujet du plus important concours de la branche fromagère suisse.

Communiqué de presse
Programme du lancement
Galerie d’images

Le Swiss Champion se nomme ...

01.10.2010 – Sommet, ce matin du plus important concours de l’industrie fromagère, les Swiss Cheese Awards : le super-jury a choisi le meilleur fromage du pays parmi les 25 champions suisses du fromage. Le titre de Swiss Champion 2010 va au Gruyère AOC de Philippe Dénervaud de Villarimboud.

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Les 25 champions suisses 2010 du fromage sont connus

01.10.2010 – Les 100 représentants suisses et étrangers du jury des SWISS CHEESE AWARDS ont distingué hier les meilleurs fromages du pays. Un super-jury se réunit aujourd’hui à midi pour choisir parmi ces champions suisses le vainqueur toutes catégories confondues. Le nom de ce Swiss Champion sera divulgué ce soir, au cours d’une soirée de gala pendant laquelle tous les champions suisses 2010 du fromage seront dûment célébrés.

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«Oscars» des fromages suisses : c’est parti !

30.09.2010 – Le plus important concours de la branche fromagère, qui distinguera le meilleur fromage de Suisse, a débuté aujourd’hui à midi: un jury de 100 personnes venues de l’étranger et de tout le pays a dégusté et évalué 617 fromages – un record – répartis en 25 catégories.

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Place au fromage suisse

27.09.2010 – 617 fromages, répartis en 25 catégories : record battu ! Soit celui des inscriptions au concours qui distinguera le meilleur fromage de Suisse, et qui commence le 30 septembre à Neuchâtel, pour sa 7e édition. En 15 jours, 150 échantillons de fromages sont venus s’ajouter à la liste des prétendants. Cela démontre à quel point les « Oscars » suisses des fromages ont su s’établir auprès des professionnels de la branche.

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Nouvelles et invitations

08.09.2010 – A trois semaines de la remise des « Oscars » des fromages suisses, une participation record est attendue au concours qui distinguera le meilleur fromage du pays: quelque 450 produits sont annoncés, dont un cinquième dans la catégorie fromage à pâte mi-dure. Au chapitre des innovations, il faut signaler les fromages qui sont sur le marché depuis moins de deux ans. Cela démontre l’importance des produits de niche sur le marché très vivant d’un bien culturel tel que le fromage suisse. Toutes ces perles gastronomiques seront à découvrir dans le grand Marché du fromage et ses 40 chalets de la zone piétonne de Neuchâtel.

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Un programme de fête pour les meilleurs fromages du pays

28.06.2010 – Pour la seconde fois de leur histoire, les SWISS CHEESE AWARDS (SCA) auront lieu en Suisse romande. Du 30 septembre au 3 octobre 2010, la fine fleur du fromage suisse sera en effet à l'honneur à Neuchâtel. Réunis en conférence de presse, les organisateurs ont présenté le concours national de fromages et le programme des festivités, en présence du parrain officiel de la manifestation, l'entraîneur de football Bernard Challandes, qui a donné le coup d'envoi de l'édition 2010. Plus de 20'000 visiteurs sont attendus au centre-ville, qui abritera un grand Marché du fromage et de nombreuses animations.

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